Antipasti

Selezione di salumi e formaggi | Prosciutto di Parma, Mortadella Favola, Salame Felino, formaggio affinato in foglia di castagno e formaggio affinato in acini di Barolo (A-C-G-H) € 24

Vichyssoise | Crema di porro fondente e patata Dop, tartufo invernale (G) € 16

Fondente di zucca e nocciole (A-C-G-H) € 16

Primi Piatti (Tutta la pasta è fatta a mano)

Cannelloni di manzo brasato con besciamella al finocchio e uvetta passa (A-C-F) € 17

Tortellino di Mora Romagnola “Presidio Slow Food” con brodo tradizionale di cappone (C-A) € 21

Ravioli del plin con ripieno di maialino da latte, burro affumicato ed alloro (A-C-G) € 18

Secondi piatti

Petto d’anatra con miele, radicchio agrodolce e patata Dop € 22

Cuberoll di Manzo con cavolo arrosto, senape e le sue foglie (L) € 23

Lonzino di Mangalica con sedano rapa e peperone bruciato (I) € 21

Dolci

Pane, olio e cioccolato | Cremoso al cioccolato fondente al 70%, olio Vargnano e sale di Cervia (A-G) € 9

Tiramisù più classico non si può | con savoiardi di Castel San Pietro Terme (A-G-C) € 8

Zuppetta di frutti rossi | Gelato al panettone (A-G-C-H) € 8

Coperto € 2,50

Allergeni
A – Glutine | B – Crostacei | C – Uova | D – Pesce | E – Arachidi | F – Soia | G – Latte | H – Frutta a guscio | I – Sedano | L – Senape | M – Semi sesamo | N – Anidride solforosa | O – Lupini | P – Molluschi